Manual de Organoponía
Capítulo 2. Algunos conceptos importantes para la agricultura ecológica - orgánica.
2.1. Ecología.
Actualmente se recurre mucho a la palabra ecología y muchas veces perdemos de vista que se trata de una ciencia proveniente de la Biología y especializada en el estudio de las poblaciones y comunidades de seres vivos en sus medios ambientes naturales o transformados²⁰.
Es interesante reconocer que las raíces de la palabra provienen del griego y del latín:
OIKOS = casa.
LOGOS = sabiduría, conocimiento o tratado.
Se trata pues del conocimiento certero de nuestra propia casa, de nuestro hogar, nuestro barrio o colonia, nuestro pueblo o ciudad, país, continente…planeta, sistema solar, galaxia, etc…
En Nahuatl, una posible construcción para la palabra Ecología sería Huehuekali,
HUEHUE= sabiduría, conocimiento o persona mayor.
KALI = casa.
Ecología significa encontrar el conocimiento y sabiduría de nuestra propia casa, de nuestro hogar, nuestro barrio o colonia, pueblo o ciudad, país, planeta, continente…planeta…galaxia
²⁰ Federico Arana. 1993. "Ecología para principiantes". Edit. Trillas. Reimp. México.
2.2. Ecosistema
Se trata de la unidad básica de estudio de la ecología²¹. Un sistema se define como la interacción de varios elementos para lograr un determinado objetivo, efecto o servicio. Por ejemplo, en el sistema colectivo de pasajeros "metro", tenemos que los diferentes elementos son: los trenes, el personal que labora en la conducción, supervisión, seguridad, limpieza, taquillas, etc., los boletos, las estaciones, etc. Todos estos elementos deben interactuar para que el sistema funcione correctamente.
En un ecosistema los elementos son: el clima, el suelo, el agua, las especies animales, las vegetales, los microorganismos. Ejemplos de ecosistemas son un desierto, un bosque de pinos y encinos, la selva alta, una laguna, el mar, un charco, una pecera, una parcela agrícola un contenedor o maceta en nuestra casa… El tamaño del ecosistema lo puede definir quién va a estudiarlo o a trabajar en él.
²¹ Para más profundidad se pueden consultar libros especializados como el de Odum y/o el de Margalef, titulados "Ecología"
Fig. 5. Ejemplos de ecosistemas.
En el ecosistema son muy importantes las maneras en que los elementos interactúan y se interrelacionan. Estas interacciones se dan principalmente a través de ciclos como las cadenas alimenticias.
Como ejemplos de ciclos tenemos al mismo ciclo de la vida, crecimiento, desarrollo, reproducción, muerte, descomposición, alimentación de la nueva vida.
Este es también el ciclo de los nutrientes que podemos observar fácilmente en la caída anual de las hojas de algunos árboles, su descomposición en la tierra y formación de humus o tierra de hoja que vuelve a nutrir al árbol. Los estiércoles también participan en este ciclo.
Figura 6 Ciclos naturales
El ciclo del agua, el día y la noche, las fases lunares, las estaciones del año, etc., son otros ejemplos de ciclos. Al profundizar en el estudio de la naturaleza siempre encontramos ciclos, que dibujados, muchas veces representan una espiral.
La Espiral, una geometría muy presente en la naturaleza y la vida.