La Carpa
Es la primera especie domesticada y registrada en la historia de la acuicultura de China, siendo también originaria de la estrecha franja que comprende el Mar Negro, el Mar Caspio y la región del Turquestán (Asia).
En realidad, se conoce como carpas a un grupo de peces teleósteos de agua dulce, de la familia Cyprinidae.
Son especies de distintos hábitos alimenticios, bentófagos (se alimenta de invertebrados y detritus del fondo del cuerpo de agua), herbívoras, omnívoras, insectívoras, aunque aceptan muy bien el alimento artificial. Entre las especies más importante elegida para cultivo destaca la carpa común Cyprinus carpio.
Este es un pez de cuerpo robusto, pesado y comprimido lateralmente, de rápido crecimiento, puede alcanzar una longitud de 75 cm y llegar a pesar hasta 15 kg, con boca pequeña, protráctil, con un par de barbillas cortas, presenta aleta dorsal larga y cóncava, la aleta anal con espina aserrada, la aleta caudal con lóbulos redondeados, escamas grandes, su coloración es pardo verdoso, con reflejos dorados y azulados, y el vientre blanquecino.
Pez típico del tramo inferior de los ríos caudalosos, embalses y lagos de tierras bajas; en consecuencia, aguas calmadas o de débil corriente, cálidos y con fondos fangosos. Soporta bajas concentraciones de oxígeno, hasta concentraciones de 0,5 mg/l. Su crecimiento se logra con temperaturas ayores a 18ºC, pero puede soportar temperaturas muy altas.
Pez típico del tramo inferior de los ríos caudalosos, embalses y lagos de tierras bajas; en consecuencia, aguas calmadas o de débil corriente, cálidos y con fondos fangosos. Soporta bajas concentraciones de oxígeno, hasta concentraciones de 0,5 mg/l. Su crecimiento se logra con temperaturas mayores a 18ºC, pero puede soportar temperaturas muy altas.
Cultivo de carpa común (Cyprinus carpio)
Evaluacion del crecimiento de carpa común
Manual para el cultivo de carpas
Cultivo de carpa y otros peces en estanques
Manual para Extensionista en Acuicultura
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