Evaluación del crecimiento de alevinos de Bocachico (Prochilodus magdalenae) alimentados con Saccharomyces cerevisiae como potencial probiótico
​
Índice de figuras
Figura 1. Prochilodus magdalenae adulto.
Figura 2. Morfología externa de bocachico adulto.
Figura 3. Número de publicaciones relacionadas al uso de Saccharomyces cerevisiae como potencial probiótico, de las cuales 65 están asociadas a peces,
Figura 4. Diferencias comparadas entre los valores promedio obtenidos en Amonio
Figura 5. Diferencias comparadas entre los valores promedio obtenidos en Nitritos (mg/l) y tratamientos los cuatro tratamientos en tres periodos.
Figura 6. Promedio de temperaturas registradas en las tres replicas (R) por los cuatro tratamientos evaluados en los 28 días que llevo tomo experimento.
Figura 7. Ganancia en peso por tratamientos (Box-Olot).
Figura 8. Ganancia en longitud por tratamiento (Box-Plot).
Figura 9. Número de individuos sobrevivientes a tratamientos experimentales.
Figura 10. Valores del factor de condición con porcentaje de erro 5% por tratamiento.
Figura 11. Tasas específicas de crecimiento del peso por tratamiento.
Figura 12. Tasas específicas de crecimiento de longitud por tratamiento.
Figura 13. Interacción Peso vs Longitud.
Índice de tablas
Tabla I. Grupos de zooplancton preferidos por el Bocachico durante su transformación de larva a alevino en estanques en tierra.
Tabla II. Parámetros Fisicoquímicos óptimos del agua para el cultivo de Bocachico.
Tabla III. Requerimientos nutricionales para el Bocachico (Prochilodus magdalenae) en etapa de alevinaje.
Tabla IV. Tratamientos experimentales en dietas para larvas de Prochiludus magdalenae
Tabla V. Promedio de los parámetros fisicoquímicos obtenidos del análisis de calidad de agua.
Tabla VI. Cambio promedio de longitud y peso de los alevinos por acuario
Tabla VII. Análisis de varianza para longitud.
Tabla VIII. Valores del factor de condición por tratamiento
Tabla IX. Tasa especifica de crecimiento por acuario.
Tabla X. Tasa especifica de crecimiento por tratamiento.
Tabla XII. ANOVA, prueba múltiple de Duncan’s para peso con MSE de 0.003
Tabla XIII. Comparación de medios con la misma letra sin diferencias significativas.
Tabla XIV. ANOVA, prueba múltiple de Duncan’s para peso con MSE de 0.017
Tabla XV. Comparación de medios con la misma letra sin diferencias significativas.
Índice de anexos
Anexo 1. Intervalos de Confianza
Anexo 2. Análisis de supuestos de normalidad, homocedásticidad e independencia de los datos en el tiempo para peso.
Anexo 3. Identificación de datos atípicos para peso
Anexo 4. Análisis de supuestos de normalidad, homocedásticidad e independencia de los datos en el tiempo para longitud.
Anexo 5. Identificación de datos atípicos para longitud
Anexo 6. Tabla de temperaturas registradas durante la experimentación
Anexo 7. Tablas de medición de peso inicial y final en gramos de alevinos.
Anexo 8. Tablas de registro de Longitud inicial y final en centímetros de los alevinos.
Anexo 9. Tablas de observación de Altura inicial y final en centímetros de los alevinos.
Anexo 10.Tablas Análisis de varianzas
Anexo 11. Figuras preparación de los medios de cultivos de alimento vivo
Anexo 12. Figuras caracterización del alimento vivo.
Anexo 13. Figuras recepción de alevinos y mediciones
Anexo 14. Figuras preparatorio del alimento con el potencial probiótico.
Anexo 15. Figuras equipos empleados en el análisis de calidad de agua
Glosario
Acuicultura: Conjunto de técnicas y conocimientos relativos al cultivo de especies acuáticas, vegetales y animales. Abarca todas las actividades dirigidas a la producción y comercialización
Alevino: Cría de peces que incluye la fase comprendida entre la postlarva y el juvenil que crecen en agua dulce y son utilizados para repoblar ríos, lagos o estanques.
Barbasco: Bejuco usado en la pesca artesanal utilizando el macerado de las raíces se aplica en los ríos, lagos y ciénagas para captura de los peces.
Biomasa: Cantidad total de materia viva presente en un organismo, población, comunidad o ecosistema, expresada en peso por unidad de área o de volumen.
Biorremediador: Proceso por el cual microorganismos, hongos, plantas o las enzimas son utilizados para retornar a un medio ambiente alterado por contaminantes a su condición natural.
Detrito: Es el resultado de la descomposición de una masa orgánica o inorgánica sólida en partículas.
Fitoplancton: Conjunto de los organismos acuáticos errantes constituido predominantemente por microalgas, que tienen la capacidad fotosintética y que viven dispersos en el agua.
Huésped: Organismo que alberga a otro en su interior o lo porta sobre sí, ya sea en una simbiosis de parasitismo, comensalismo o mutualismo.
Lentico: Son ecosistemas de agua cerradas que permanecen en un mismo lugar sin correr y con poco fluido.
Lotico: Son cuerpos de agua presentes en el ecosistema de un río en el cual el movimiento del agua es predominantemente en una dirección impulsado por la fuerza de la gravedad.
Microflora: Se refiere a la comunidad de microorganismos vivos residentes en el intestino de un organismo animal.
Patógeno: Agente biológico capaz de generar una enfermedad a un huésped con el fin de replicarse así mismo dentro de otro organismo.
Postlarva: Es un estadio del ciclo biológico de algunos animales como los peces entre los estadios de prelarva y alevino.
Prebiótico: Son ingredientes alimenticios que contienen microrganismos no digeribles y que afectan benéficamente al hospedero mediante la estimulación selectiva del crecimiento.
Probiótico: Microorganismos vivos, que al ser administrados en dosis adecuadas confieren beneficios en la salud del hospedero.
Trasmallo: Arte de pesca formado por tres redes, una central más tupida, y dos exteriores superpuestas.
Sinergia: Acción de dos o más causas cuyo efecto es superior a la suma de los efectos individuales.
Sintropía: Medida del grado de organización interna de cualquier sistema formado por componentes que interactúan entre sí.
Zooplancton: Conjunto de pequeños animales pelágicos que se encuentran en suspensión en el agua del mar o en las aguas dulces.