14. Mejorar la gestión de la explotación piscícola
Como criar peces durante todo el año
(358) Ahora que tiene usted varios estanques, puede criar peces durante todo el año.
(359) Si coloca pececillos en distintos estanques en momentos diferentes, los cosechará en momentos distintos. De esta manera no recogerá demasiado pescado al mismo tiempo, y podrá cosechar durante todo el año.
(360) Si tiene usted tres estanques para piscicultura y una buena provisión de pececillos, puede sembrar cada estanque, en un mes distinto del año y cosecharlo seis meses después. El diagrama de la página siguiente le indica cómo sembrar y cosechar tres estanques.
(361) Si necesita ayuda, el extensionista u oficial piscícola de su zona podrán aconsejarle sobre los momentos adecuados para sembrar los pececillos y cosecharlos.
Como criar solo peces machos
(362) Puede aumentar aún más su producción piscícola criando sólo tilapias machos. Los machos de tilapia crecen más rápidamente porque todo el alimento que consumen es para el crecimiento.
(363) Si decide usted criar sólo peces machos, use ejemplares de al menos 12 centímetros de longitud, porque ya han alcanzado el tamaño para poder determinar el sexo. Un macho de esa longitud alcanzará los 200-250 gramos en 6 meses.
(364) Si tiene usted un estanque de cría, puede sacar de él los pececillos machos. En el dibujo del párrafo 239 se indica la diferencia entre los machos y las hembras de la tilapia.
(365) Si no tiene usted un estaque de cría, debería comprar los peces machos a otro piscicultor o a una estación piscícola.
(366) Ya sabe cómo construir un estanque y cómo hacer para' producir pececillos y pescado para el consumo familiar o para el mercado.
(367) Pero estos peces se pueden producir también de otras maneras. En las próximas secciones, aprenderá a hacerlo en corrales y jaulas.
Resumen
Usted ha aprendido mejorar l explotación su granja piscícola
A producir peces grandes todo el año:
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construya al menos tres estanques;
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siembre pececillos en varias ocasiones;
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recójalos a intervalos periódicos a lo largo de todo el año.
A producir más peces y de mayor tamaño:
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determine el sexo de los pececillos cuando tengan al menos 12 cm de longitud y siembre sólo machos en sus estanques;
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pasados seis meses, cada uno deberá pesar entre 200 y 500 gramos.
Manual de Piscicultura